Taiala Teuina o Mea'ai
Freshness Keeper Guide:Aisea e teu ai mea'ai i totonu o se pusa malulu pe a i totonu o le pusaaisa?
O le poto masani mo le teuina o meaai vela mo le faʻaaogaina mulimuli e fautuaina ai le tuʻuina i totonu o sepusa maluluma tuu i totonu o le pusaaisa, lea e tatau ona iai le vevela a itiiti mai 40 tikeri Fahrenheit (4 tikeri Celcius).Ou te iloa o loʻo iai le vevela e puipuia ai siama mai le vave tupu ma faʻapuupuu le ola, ae faʻafefea se atigipusa malulu?E faia foi lena mea e faʻagesegese ai le tuputupu aʻe o siama, pe sili atu ona faia e faʻamautu ai le lelei e ala i le aloese mai le faʻamaʻiina, pe faia mo se isi mafuaaga?
Mo le fa'amoemoega o la'u su'esu'ega, e sili atu lo'u popole i mea'ai o lo'o ou teuina e tusa ai ma lona lelei ma le saogalemu.Ou te malamalama i le manaomia o le teuina o oloa manogi malosi i totonupusa malulue puipuia ai le manogi mai le faaleagaina o isi meaʻai i totonu o le pusaaisa pe aloese mai le tuʻufaʻatasia o meaʻai mata ma meaʻai vela.I se faaupuga faigofie, ou te fia iloa po o le a le aafiaga o le atigipusa malulu i luga o meaai lava ia pe a ou teuina i totonu o se atigipusa e le malulu.
Ⅰ
O totonu o le pusaaisa e mago lava (o le mea lea e malulu ai; o le susu o loʻo i totonu o le pusaaisa e faʻafefeteina le ea i luga o le mea malulu ma faʻateʻa ese ese mai le pusaaisa), e ono afaina ai mea susu ua malulu.
Ⅱ
O le okesene e fa'aitiitia ai le lelei o mea'ai e fa'aopoopo i le taofia o le manogi ma fa'aitiitia ai le ono o'o atu i le fa'ama'i.E le gata i lea, o le okesene e fesoasoani i ni meaola ninii pala.E tumau pea le fou o meaai mo se taimi umi pe a itiiti le ea.O le afifiina o au mea'ai e fesoasoani e puipuia ai le fa'asusu.O le lelei ma le saogalemu e faʻamanuiaina i le faʻaaogainaKoneteina Crisper Faamaufa'ailoga.
Ⅲ
E le gata i lea, to ia pusa maluis lelei tele mo le lelei o meaʻai ma e iai isi itu faigofie:
- Afai e te tu'u i ai fuala'au 'aina fou po'o fualaau faisua, po'o le sisi, e te maua se tulaga manaia o le susū, ma e tumau pea le masi o fualaau faisua/sisi ma isi mea e le mago.
- E tele mea'ai e mafai ona alu ese pe mitiia le manogi.E puipuia e lepusa fa'amau.
- E le pa'u i totonu o se pesini matala o se isi mea pe afai e te tu'u fa'afuase'i se mea i totonu o le pusaaisa po'o se fagu o se mea o lo'o fa'afefete ua masaa.
- Koneteina fa'aonaponeie toeitiiti lava fa'afa'afa'afa, e fa'aoga lelei ai le avanoa i totonu o le pusaaisa, ma mafai ai ona fa'aputu.
- O fagu fa'aonaponei ma faigofie e masani lava ona manino, o lea o le teuina o mea'ai i totonu nai lo le ulo na e kukaina ai e faigofie ai ona iloa po o fea le mea e aunoa ma le tatalaina o tapuni.
- O lo'o e tu'uina atu i le apa se taimi e tali atu ai i mea'ai ma fa'aleaga pe suia le tofo o le taumafataga pe a e saunia mea'ai i totonu o se apa fa'afo'i (po'o se mea e le fa'afefete pei o le u'amea fa'amalama) ona tu'u lea o mea'ai i totonu.Koneteina e teu ai meaaie le gaoioi.
O le mea lea o pusa malulu e sili ona lelei mo mafuaaga lelei.
Taimi meli: Feb-28-2023